모집인원은 생활농업과 40명, 친환경농업과 30명, 소득작목과 40명, 농업마케팅과 25명으로, △생활농업과는 귀농·귀촌(예정자포함) 및 도시민들을 대상으로 하는 기초 영농재배기술 교육, △친환경농업과는 친환경농업 실천 위한 전문 영농기술 교육, △소득작목과는 고품질 밭작물 생산을 위한 전문 재배기술 교육, △농업마케팅과는 농업마케팅 전략 및 홍보 역량강화 교육을 통해 각 분야별 전문농업경영인 육성을 목표로 한다.

이천농업생명대학은 이천시에 주소를 두고 있으며 농업분야에 관심이 있는 시민 누구나 지원이 가능하다. 다만, 예외적으로 생활농업과는 이천시 귀농귀촌 예정자도 신청할 수 있다.

입학지원서는 농업기술센터 홈페이지, 각 읍면동 농업인상담소에서 배부하며, 2월 3일까지 농업기술센터(농업진흥과) 또는 각 읍면동 농업인상담소 방문을 통해 접수 가능하다. 1차 서류 심사와 2차 면접 심사를 통해 최종 합격자를 선정하게 되는데 신입생 모집과 관련된 자세한 사항은 농업기술센터 홈페이지에서 확인할 수 있다.

이천시농업기술센터는 “체계적인 품목별 중장기 기술교육을 통해 농업경영과 과학영농 실천능력을 갖춘 전문농업인을 양성하겠다.”고 밝혔다.

한편, 이천농업생명대학은 2008년부터 시작되어 현재까지 1,379명의 졸업생을 배출했고 졸업생들은 총동문회를 통해 농촌 지역사회의 리더로 활동하고 있다.